The Ultimate Guide To ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก
The Ultimate Guide To ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก
Blog Article
ของใช้ส่วนตัว, สบู่ , ผลิตภัณฑ์อาบน้ำ
ดูเพิ่มเติม คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง
เส้นก๋วยเตี๋ยวแบบจีน ที่หาทานได้ยากแล้วในปัจจุบัน ตัวเส้นทำจากแป้งข้าวเจ้าเป็นหลัก แล้วนำมาปั้นเป็นเส้นสั้น ๆ อ้วนป้อม ปลายแหลม ลักษณะโดยรวมคล้ายลอดช่อง แต่แป้งจะมีสีขาว และมีความเหนียวนุ่มกว่า นิยมนำมาทำเป็นก๋วยเตี๋ยว เกี้ยมอี้น้ำ
ในการโขลกพริกเราต้อง “ฆ่าพริก” ด้วยการโขลกใส่เกลือทุกครั้ง เพื่อลดความเหม็นเขียวของตัวพริกลง แล้วค่อยใส่หอมแดงลงไปโขลก
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
ที่สำคัญ ยังเป็นเส้นที่ปราศจากกลูเตน คนที่มีอาการแพ้กลูเตนจึงสามารถรับประทานได้โดยไม่ทำให้เกิดอาการแพ้ จากความคิดเห็นของคนที่ซื้อไปลองรับประทานถูกใจในราคาที่ไม่สูงมาก แต่คุณภาพดี รสชาติอร่อย เส้นมีความเหนียวนุ่มและสามารถแบ่งใช้งานได้หลายครั้งค่ะ
ดูวิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ เพิ่มเติมคลิก
เส้นเล็ก (แช่น้ำไว้ก่อน), ไข่ไก่, ผักกาดขาว หรือ กะหล่ำปลี, กระเทียม, น้ำมัน, หมูสับ
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
เส้นเล็ก, ลูกชิ้นหมู, อกไก่เซเว่น, ผักชี, ต้นหอม, ซีอิ๊วดำหวาน, ซอสฝาเขียว, ซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม, ซอสพริก, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล
มาต่อกันที่อีกสูตรก๋วยเตี๋ยวเจ มีความพิเศษตรงที่น้ำซุปส่วนผสมน้อยแต่อร่อย ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก ใส่ลูกชิ้นเจและเนื้อปลาเจ
เลือกเส้นเล็กที่ทำจากบุกหรือสูตรคีโตสำหรับสายเฮลท์ตี้
สำหรับสายเฮลท์ตี้หรือคนใครที่กำลังไดเอทอยู่ แต่ชื่นชอบการทานเมนูต่าง ๆ จากเส้นเล็ก เราขอแนะนำให้คุณเลือกเส้นเล็กจากบุก ซึ่งเป็นวัตถุดิบทดแทนแป้ง เพื่อช่วยลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตในเมนูอาหาร และนอกจากเส้นบุกแล้วก็ยังมีเส้นเล็กสูตรคีโตโดยเฉพาะอีกด้วย แต่เนื่องจากปัจจุบันยังมีผู้ผลิตเส้นเล็กทางเลือกแบบนี้อยู่น้อย ทั้งยังไม่ได้มีจำหน่ายอย่างแพร่หลายเหมือนเส้นเล็กสดทั่วไป ดังนั้นหากใครสนใจเราแนะนำให้เลือกซื้อผ่านช่องทางร้านค้าออนไลน์จะสะดวกกว่าค่ะ
บะหมี่ หรือ เส้นหมี่เหลือง ถือเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบแรก ๆ ที่ถูกผลิตขึ้นเลยก็ว่าได้ ทำจากแป้งสาลี ผสมกับไข่ และเกลือ นวดให้เข้ากัน จนได้แป้งเหลืองเนื้อเนียนนุ่ม จากนั้น นำมาตัดเป็นเส้น ๆ หรือ ใช้การตวัดไปมา จนสามารถแยกแป้งออกมาเป็นเส้นบะหมี่เล็ก ๆ มีทั้งแบบที่เป็นเส้นกลมมนและเส้นกลมแบน เหมาะกับการทำเมนูบะหมี่แห้ง บะหมี่น้ำ ใส่หมูแดง หมูกรอบ และเกี๊ยวหมู